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Olivenöl

Mani: Neu gebaut mit Hilfe von Crowdfunding

10. August 2023

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Essen & Trinken

Das Crowdfunding-Projekt „Olivenbäumchen-Darlehen“ hat dazu beigetragen, dass Mani Bläuel in Griechenland eine neue Produktionsstätte bauen konnte. Ganz ohne die Hilfe von Banken.

Naturseife ohne Palmöl und künstliche Farb- oder Duftstoffe

21. März 2023

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Trüffelschwein

Seit 2018 stellt Tine Naturseifen in Handarbeit her. Dabei legt sie großen Wert auf beste Inhaltsstoffe.

Gemüsepaste selbst gemacht

14. November 2022

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Essen & Trinken

Mit Gemüsepaste kannst du Gemüsebrühwürfel ersetzen. Sie würzt Gemüsegerichte, Suppen und Saucen. Kochen ist nicht nötig. Und: Die Paste enthält keinerlei Zusatzstoffe – du bestimmst selbst, was reinkommt. Grundzutaten sind Gemüse, Kräuter, Olivenöl und Salz.

Photovoltaik dank Crowdfunding

22. Februar 2021

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Beim Olivenöl-Hersteller Mani Bläuel auf der griechischen Halbinsel Mani ist seit kurzem die Photovoltaik-Anlage um das Dreifache angewachsen. Möglich war das, weil das österreichische Familienunternehmen via Crowdfunding ein „Olivenbäumchen-Darlehen“ zusammengesammelt hat.

Gute Fette, böse Fette?

15. September 2015

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Essen & Trinken

Fett ist ein Risikofaktor für starkes Übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes mellitus und andere Stoffwechselerkrankungen. Aber Fett ist nicht gleich Fett. Ernährungswissenschaftler plädieren für hochwertige Pflanzenöle. Das bestätigt auch die aktuelle Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).