Bäckerei Beumer & Lutum Wins

WILLKOMMEN BEI UNS IN DER WINSSTRASSEDie Berliner Bio-Bäckerei Beumer & Lutum bietet in ihrer Filiale mit kleinem Café in der Winsstraße im Prenzlauer Berg von Montag bis Samstag frische Backwaren in vielfältiger Auswahl an. Außerdem gibt es leckere Snacks, wie belegte Brötchen und Bagels und mittags eine Tagessuppe. Alles in bester Bio-Qualität.Wir freuen uns, wenn ihr vorbeikommt.

Über unsSeit 25 Jahren backen wir aus Überzeugung in Bio-Qualität: In traditionellem Handwerk, aus besten Rohstoffen, ohne Backhilfsmittel, schonend hergestellt – mitten in Berlin. Wir geben unseren Backwaren Zeit, denn wir wissen, Zeit ist Geschmack. Daher arbeiten wir mit Vorteigen, Sauerteigen und langer Teigführung. Weil uns der Nachwuchs und das Bäckereihandwerk am Herzen liegt, bilden wir junge Leute als BäckerInnen, KonditorInnen und FachverkäuferInnen aus. Wir verwenden weitgehend Zutaten aus der Region und beliefern ausschließlich Berlin und sein Umland.