Bio-Miesmuscheln
Marke:
Produktkategorie:
Meeresfrüchte
EAN:
4026813280312
Nachhaltig gezüchtete Bio-Miesmuscheln vor der Küste Irlands. Mit Schale im eigenen Saft pasteurisiert, sandfrei und küchenfertig.
450 Gramm (g)
Schachtel
Irland
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
Bio-Miesmuscheln
Unsere Bio-Muscheln werden vor der Küste West Corks (Irland), in der Bantry Bay gezüchtet. Sie wachsen in einer natürlichen Umgebung an langen Baumwollseilen im offenen Meer. Der enorme Nährstoffreichtum (Phytoplankton), der durch die aufsteigende Strömung und die starken Gezeiten verursacht wird, fördert eine einzigartige Artenvielfalt und bildet die Grundlage für ein natürliches und gesundes Wachstum. Unsere bio-zertifizierte Muschelfarm geht äußerst sorgfältig und verantwortungsbewusst mit den Ressourcen des Meeres um. Unmittelbar nach der Ernte auf offener See werden die Muscheln an Bord sortiert und gebürstet, sorgfältig gereinigt und gesiebt, bevor sie einige Meter entfernt an Land in die Zubereitungsküchen gebracht werden. So wird diese besondere Frische und höchste Qualität garantiert.
Gut zu wissen: Miesmuscheln binden deutliche Mengen CO2 in ihrer Schale, die man z.B. sogar als Dünger verwenden kann.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Bio Miesmuscheln mit Schale, natur, tiefgefroren
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
IE-ORG-03 (Organic Trust CLG)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Irland
- Ursprungsland:
-
Irland
- Verarbeitungsland:
-
Irland
- Verpackungsland:
-
Irland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
450 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Schachtel
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
MIESMUSCHELN*** (Mytilus edulis)
- Zutatenlegende:
-
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Ja
- Energie / Brennwert:
-
317 kj
- Energie / Brennwert:
-
75 kcal
- Fett:
-
1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
0,4 g
- Kohlenhydrate:
-
2,1 g
- davon Zucker:
-
< 0,5 g
- Ballaststoffe:
-
< 0,5 g
- Eiweiß:
-
13 g
- Salz:
-
0,67 g
Produktspezifische Angaben
- Fangmethode:
-
… in Aquakultur gewonnen …
- Zertifiziere Aquakultur:
-
EU-Bio
- Aus Fischstücken zusammengefügt:
-
Nein
- Handelsbezeichung Art:
-
Muschel (Mytilus edulis)
- Fischereigebiet:
-
FAO 27.7.j. Nordostatlantik
Fisch
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Demeter-Felderzeugnisse GmbH
- Strasse:
-
Neue Bergstraße 13
- Postleitzahl:
-
64665
- Ort:
-
Alsbach
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
IE CKO117 EC
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Rechtliche Hinweise:
-
- Rechtliche Hinweise:
-
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
