Wachtelbohne mit orientalischen Gewürzen
Marke:
Produktkategorie:
Tofu-, Seitan-, Lupinenprodukte
EAN:
4270000413346
Handgefertigt in Brandenburg - Vegan - Eiweißreich
200 Gramm (g)
Beutel
Italien, Österreich
Peaceful Delicious GmbH
Wachtelbohnen-Tempeh mit orientalischen Gewürzen
Ursprünglich ist Tempeh der Überbegriff für eine fermentierte Hülsenfrucht. Dabei haben wir uns von dem Gedanken gelöst, dass nur aus Soja als Grundzutat Tempeh entstehen kann. Wir experimentierten mit weiteren Hülsenfrüchten und kamen zur Erkenntnis, dass sich Kichererbsen, schwarze Bohnen, Wachtelbohnen oder auch rote Bohnen bestens zur Verarbeitung eignen. Die für die Produktion benötigten Bio-Hülsenfrüchte beziehen wir von Davert und der für die Fermentation benötigte Pilz kommt aus Belgien. Die dritte und letzte Zutat unserer Produkte ist ein Bio-Apfelessig.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Tempeh
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-070 (Control Union Certifications Germany GmbH)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-LandwirtschaftDurch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Brandenburg
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Italien, Österreich
- Ursprungsland:
-
Deutschland
- Verarbeitungsland:
-
Deutschland
- Verpackungsland:
-
Deutschland
- Wechselnde Ursprungsländer:
-
JaHerkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
200 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Beutel
- Abtropfgewicht:
-
200 g
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
Wachtelbohne*, Orientalische Gewürzmischung* 5,14 % (SESAM*, Knoblauch*, Zitronenschale*, Kreuzkümmel*, Koriander*, Pfeffer*, Chili*, Zimt*, Fenchel*, Petersilie*, Koriander*, Minze,* Thymian*, Lorbeerblätter*, Liebstöckel*, Anis*), Steinsalz, Rohrzucker*, Branntweinessig*, Starterkultur Rhizopus;
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
- Zutatenlegende:
-
aus biologischem Anbau
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Ja
- Energie / Brennwert:
-
640 kj
- Energie / Brennwert:
-
153 kcal
- Fett:
-
0,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
0,2 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
-
0,2 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
-
0,2 g
- Kohlenhydrate:
-
22,2 g
- davon Zucker:
-
0,9 g
- Ballaststoffe:
-
8 g
- Eiweiß:
-
10,6 g
- Salz:
-
1,4 g
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Peaceful Delicious GmbH
- Strasse:
-
Fürstenwalder Straße 10e
- Postleitzahl:
-
15848
- Ort:
-
Beeskow
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE ÖKO-070
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Stück
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Rechtliche Hinweise:
-
,
- Rechtliche Hinweise:
-
Nicht zum Rohverzehr geeignet
- Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
-
1. Den Block in Scheiben oder Würfel schneiden 2. Den Tempeh in einem neutralen Öl (Raps- oder Bratöl) bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 2-7 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen
