Jump to navigation

Obst und Gemüse

Jetzt noch mal Rhabarber genießen

12. Juni 2020

|

Essen & Trinken

Die Rhabarber-Saison endet traditionell Mitte Juni. Das liegt unter anderem an der Oxalsäure, von der die Pflanze von Natur aus viel enthält.

Buchtipp: Gärtnern ohne Gift

06. April 2020

|

Ein Ratgeber für ökologische interessierte Hobbygärtner und Kleinlandwirte

Schafft Sommer im Winter

23. September 2018

|

Essen & Trinken

Jetzt gibt es noch frisches Obst und Gemüse in Hülle und Fülle – im Garten, auf dem Markt oder auch in den Läden. Wer diese Schätze nutzt und einfriert oder einmacht, kann so den Sommer in den Winter mitnehmen. Die neue kostenlose Ausgabe von „Kompass Ernährung“ bietet Tipps und Informationen.

Obst und Gemüse – verpackt

30. Juni 2016

|

Essen & Trinken

Über 60 Prozent an Obst und Gemüse, die an private Haushalte verkauft werden, sind bereits industriell vorverpackt, meldet der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland BUND. In Anbetracht des Bergs an Verpackungsmüll, der die Umwelt belastet, ist das der falsche Trend.