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Bio Gouda Scheiben

Marke:
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
4046896690112

Die feine Aromatik des berühmten Klassikers hält sich in der wiederverschließbaren Verpackung besonders gut.

Inhalt:
100 Gramm (g)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Lettland
Hersteller:
Vallée Verte GmbH
Bio Gouda Scheiben
Bereits seit dem 16. Jahrhundert, möglicherweise sogar früher, wurde in Süd-Holland und im westlichen Teil der Provinz Utrecht, besonders in der näheren Umgebung von Gouda, auf den Bauernhöfen ein Käse produziert, der seinen Namen von der Stadt Gouda erhielt. Heutzutage wird dieser Käse in vielen Ländern hergestellt und zählt zu den weltweit renommiertesten Käsesorten.
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
Milcheiweiß*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Schnittkäse
Öko-Kontrollstellennummer:
LV-BIO-01 (Biedrība 'Vides kvalitāte')
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Lettland
Ursprungsland:
Lettland
Verarbeitungsland:
Lettland
Verpackungsland:
Lettland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
100 Gramm (g)
Verpackungsart:
Stück
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
KuhMILCH*,Festigungsmittel: Calciumclorid, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab)
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E-Nummern (Bio):
E 509 Calciumchlorid
E-Nummern (konventionell):
E 509 Calciumchlorid
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1511 kj
Energie / Brennwert:
361 kcal
Fett:
29 g
davon gesättigte Fettsäuren:
16 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
23 g
Salz:
1,4 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Steinsalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
foliengereift
Reifezeit:
60 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
60
Verzehr der Rinde:
keine Rinde
Sensorik:
fein-aromatisch
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Vallée Verte GmbH
Strasse:
Freiburger Straße 2a
Postleitzahl:
77694
Ort:
Kehl
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
LV A022800 EK
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Rechtliche Hinweise:
Zusammensetzung des Schutzgases:
Kohlendioxid, Stickstoff
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 2-8 °C lagern