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Verpackung

Weniger Verpackung

17. Februar 2020

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Essen & Trinken

Der Bio-Filialist BIO COMPANY schafft in all seinen rund 60 Geschäften Einwegbecher ab, Demeter lässt in Zukunft Obst und Gemüse nicht mehr in Kunststoff einschweißen. Es gibt neue Initiativen in der Branche, um den Verpackungsmüll zu reduzieren.

Schutzfilm aus der Natur

17. November 2019

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Essbare Beschichtungen auf Obst, Gemüse, Fleisch oder Käse können zweierlei: die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern und Verpackungen sparen. Wissenschaftler suchen derzeit nach solchen Lösungen, die wie eine zweite Haut funktionieren.

Geht schon: Bio-Käse und -Wurst verpackungsfrei

23. September 2018

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Essen & Trinken

Bio Company, eine norddeutsche Bio-Supermarktkette, macht mit: In vier Märkten testet sie verpackungsfreies Einkaufen an Frischetheken für Fleisch, Wurst und Käse. Immer mehr Naturkostläden helfen so, unnötige Verpackungen einzusparen.

Obst und Gemüse – verpackt

30. Juni 2016

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Essen & Trinken

Über 60 Prozent an Obst und Gemüse, die an private Haushalte verkauft werden, sind bereits industriell vorverpackt, meldet der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland BUND. In Anbetracht des Bergs an Verpackungsmüll, der die Umwelt belastet, ist das der falsche Trend.