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Aktuelles
Buchtipp: Leben ohne Müll
05. März 2017
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Geld & Wirtschaft
Natur & Umwelt
Schwierig, aber nicht unmöglich. 212 Kilo Verpackungsmüll produziert jeder Deutsche im Jahr. Das sind laut der Bundestagsfraktion Bündnis90/Die Grünen 25 Kilo mehr als noch vor zehn Jahren. Allein 460.000 coffee-to-go-Becher werden allein in Berlin jeden Tag weggeworfen. Aufgestapelt ergibt das eine Strecke von 50 Kilometern.
Städte-Netzwerk für mehr Bio
28. Februar 2017
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Geld & Wirtschaft
Bio-Anbau schont Umweltressourcen, ist nachhaltig, fördert die Artenvielfalt und ist außerdem immer gefragter. Das Netzwerk Bio-Städte unterstützt Bio in der Region deshalb ganz gezielt.
Bio-Bilanz 2106: Ein gutes Jahr
25. Februar 2017
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Geld & Wirtschaft
Natur & Umwelt
Der Dachverband der deutschen Biobranche BÖLW präsentierte zum Auftakt der Nürnberger Biofach-Messe gute Zahlen zum Biolandbau: Demnach entschieden sich laut BÖLW Report 2016 jeden Tag etwa fünf Landwirte dafür, auf Bio umzustellen. Fast jeder zehnte Landwirtschaftsbetrieb in Deutschland wirtschaftet jetzt ökologisch.
Kokosöl: Bio first
22. Februar 2017
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Essen & Trinken
Kokosöl erobert Küche und Kosmetikregal. Kunden haben es am Regal in der Hand, wie sich dieser Trend auf die Erzeugerländer auswirkt. Natives, fair gehandeltes Bio-Kokosöl ist die beste Wahl.
Gemüse und Salat im Winter
20. Februar 2017
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Essen & Trinken
Eisbergsalat im Februar? Klar ist der im Winter in den Supermarktregalen zu finden. Aber der Name führt in die Irre – Eisbergsalat ist ein Sommersalat. Wer Klima und Umwelt schonen will, besinnt sich im Winter auf Gemüse und Salat, die im Winter Saison haben und in dieser Jahreszeit am besten schmecken.
Jetzt schon gärtnern
15. Februar 2017
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Haus & Garten
Ein bisschen Platz auf der Fensterbank reicht aus – schon kann jeder in der kalten Jahreszeit mit dem Gärtnern starten. Jungpflanzen fürs Sommergemüse entwickeln sich ab Mitte/Ende Februar.
Vitamin B12 in Zahncreme
08. Februar 2017
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Gesundheit & Soziales
Mode & Kosmetik
Vegetarier und Veganer müssen besonders darauf achten, dass sie sich ausgewogen ernähren, damit sie alle Nährstoffe erhalten, die ihr Körper benötigt. Jetzt gibt es eine Zahncreme, die mit Vitamin B12 angereichert ist.
Mooswand als Feinstaub-Schlucker
02. Februar 2017
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Natur & Umwelt
In Städten und Ballungsräumen ist die Luft oft besonders schlecht. Insbesondere der Fahrzeugverkehr produziert Feinstaub und Stickoxide, die wiederum die Gesundheit der Stadtbewohner beeinträchtigen. Eine neue Idee: Mooswände sollen die Luft in den Städten reinigen.
So essen die Deutschen
29. Januar 2017
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Essen & Trinken
Pizza ist eines der Lieblingsessen der Deutschen – vielleicht, weil die so schnell zuzubereiten ist: Raus aus dem Tiefkühlfach und rein in den Ofen. – Das Bundes-Landwirtschafts- und Ernährungsministerium hat die Ernährungsstudie 2017 vorgestellt.
Boden schützen!
25. Januar 2017
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Natur & Umwelt
Weil die Städte der Welt wachsen, werden bis zum Jahr 2030 weltweit über 300.000 Quadratkilometer besonders fruchtbares Ackerland verlorengehen. Das meldet das MCC, ein in Berlin ansässiges Forschungsinstitut.
Wer bezahlt die Bauern?
22. Januar 2017
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Geld & Wirtschaft
Bioland
Das Grundeinkommen für jedermann wird immer wieder diskutiert, die Finnen testen es gerade. Für Landwirte in der EU gibt es etwas Ähnliches schon seit mehr als 50 Jahren. 40 Prozent der gesamten EU-Mittel fließen in die Landwirtschaft.
Ein Hoch auf Zitrusfrüchte!
18. Januar 2017
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Essen & Trinken
Über das Obst-Tief in der kalten Jahreszeit helfen traditionell Zitrusfrüchte hinweg. Zitronen, Orangen, Mandarinen und Pampelmusen haben jetzt Hoch-Saison.
Bio-Öle aus Deutschland
10. Januar 2017
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Essen & Trinken
Olivenöl ist gesund, doch es gibt noch mehr Auswahl an wertvollen Speiseölen, etwa auch Bioöle aus deutschen Landen, die im Bioladen zu finden sind. Darunter ist Rapsöl, das bislang aber noch etwas besonderes ist. Denn obwohl die leuchtend gelben Rapsfelder in vielen Gegenden das Agarbild beherrschen und rund eine Million Hektar Raps in Deutschland angebaut werden, sind gerade einmal 0,2 Prozent davon Flächen, die ökologisch bewirtschaftet werden.
Aromabad selbst machen
05. Januar 2017
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Mode & Kosmetik
Bei den nasskalten Temperaturen wärmt ein Wannenbad wohlig durch und durch. Ein duftendes Badesalz unterstützt das Entspannungsritual, schmeichelt den Sinnen und lässt sich ganz einfach selbst herstellen.
Es gibt nichts Gutes, außer man tut es
02. Januar 2017
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Essen & Trinken
Gesundheit & Soziales
Jedem Anfang wohnt ein Zauber inne - das gilt jedes Jahr aufs Neue. Viele nehmen sich jetzt wieder vor, gesünder zu leben und zu essen. Das gelingt am besten in kleinen Schritten.
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